Chardonnay

Vino bianco dal colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al palato si rivela fresco e minerale con una buona persistenza.

Caratteristiche
Uvaggio Chardonnay
Zona di Produzione Umbria
Tipologia terreni Vulcanico
Sistema di allevamento Guyot
Età media delle viti 14 anni
Vinificazione Criomacerazione per 7 ore a 7 °C
Vendemmia Fine Agosto, primi Settembre
Fermentazione alcolica
A temperatura controllata 12/16 °C
Alcool svolto 12,5%

 

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