Poggio Calvelli

/, Linea Classica/Poggio Calvelli
Poggio Calvelli 2017-12-11T20:06:49+00:00

Project Description

Poggio Calvelli

L’Orvieto Classico Superiore “Poggio Calvelli”per rotondità, finezza e rapporto qualità/prezzo ha saputo ridestare, sin dalla prima uscita, l’orgoglio della bianca tradizione territoriale.
Innovativo sin da subito, il “Poggio Calvelli” rivela un Orvieto elegante, prodigo di note minerali e di delicate nuances di lavanda, fiori d’arancio, acacia. Su primi, specie di pesce o delicati.

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Caratteristiche
Uvaggio Procanico e Grechetto 60% minimo più altri vitigni raccomandati in Umbria
Zona di produzione Orvieto DOC Classico
Tipologia terreni vulcanico
Sistema di allevamento cordone speronato / Guyot
Età media delle viti 18/22 anni
Vinificazione criomacerazione per 12 ore a 7 °C
Vendemmia da agosto a ottobre
Fermentazione malolattica non svolta
Affinamento in bottiglia
Alcool Svolto 13%