Le Basque

/, Cru/Le Basque
Le Basque 2017-12-11T20:06:49+00:00

Project Description

Le Basque

E’ dai vigneti di Viognier adagiati sulle colline di Baschi, uno splendido borgo del comprensorio orvietano che nasce l’alchemica, intrigante fusione di anima umbra ed esprit francese. Blend di Grechetto e Viognier, métissage ardito, di profumi sorretti da una struttura importante e tuttavia soave, piacevole, sorprendente per equilibrio e persistenza, un insieme di aromatiche eleganze . Un nuovo vino che conferma la filosofia dell’azienda: innovare a partire dalla generosità del territorio, garantendo una qualità che è, prima d’ogni altra cosa, un gesto d’amore nei riguardi della natura e del lavoro umano.

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Caratteristiche
Uvaggio Grechetto -Viognier
Zona di produzione Baschi -Umbria
Tipologia terreni calcareo ricco di scheletro
Sistema di allevamento Guyot
Età media delle viti 11 anni
Vinificazione criomacerazione per 12 ore a 7 °C
Vendemmia settembre
Fermentazione alcolica In acciaio a 12/16°C
Fermentazione malolattica non svolta
Affinamento non svolta
Alcool svolto 12,5%