Grechetto 2017-12-11T20:06:48+00:00

Project Description

Grechetto

Da uno dei vitigni autoctoni umbri più antichi nasce questo bianco di bella struttura e buona intensità aromatica. Ottimo aperitivo, accompagna pesci al forno e crostacei.

Umbria Indicazione geografica Protetta

Scarica la Scheda in Pdf

Caratteristiche
Vitigni grechetto
Zona di produzione Umbria
Tipologia terreni  Vulcanico
Sistema di allevamento  Guyot
Età media delle viti  24 anni
Vinificazione  Criomacerazione per 7 ore a 7°C.
Fermentazione Alcolica  a temperatura controllata 12/16 °C
Vendemmia  Settembre
Alcool Svolto  12,5%