Grechetto

Da uno dei vitigni autoctoni umbri più antichi nasce questo bianco di bella struttura e buona intensità aromatica. Ottimo aperitivo, accompagna pesci al forno e crostacei.

Umbria Indicazione geografica Protetta

Caratteristiche
Vitigni grechetto
Zona di produzione Umbria
Tipologia terreni Vulcanico
Sistema di allevamento Guyot
Età media delle viti 24 anni
Vinificazione Criomacerazione per 7 ore a 7°C.
Fermentazione Alcolica a temperatura controllata 12/16 °C
Vendemmia Settembre
Alcool Svolto 12,5%

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