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Le Basque, il nuovo bianco de
Pubblicato da il 12 giugno 2008 15:39
Lunedì 16 giugno alle ore 19.00, presentazione-aperitivo organizzato in collaborazione con la Condotta Slow Food di Orvieto
Un vino dal nome leggendario, un tripudio di aromatiche eleganze all’insegna di un sorprendente métissage enoico, a conferma della capacità di innovare a partire dalla pingue generosità del territorio. Tutto questo è “Le Basque”, il nuovo vino bianco della cantina “La Carraia”, protagonista di una presentazione lunedì 16 giugno dalle ore 19.00 presso il Palazzo del Gusto di Orvieto, evento organizzato in collaborazione con la Condotta Slow Food di Orvieto. Il nome “Le Basque” fu attribuito a Ugolino di Biscaglia, l’ufficiale carolingio che, secondo tradizione, eresse sulle rive del fiume Tevere il castello di Baschi. E proprio dai vigneti adagiati sulle colline dello splendido borgo orvietano nasce l’alchemica fusione dell’ anima umbra e francese. Uno spirito presente in forma liquida nella formula del vino, blend di Grechetto e Viognier, métissage stupendo di profumi sorretti da una struttura importante e tuttavia piacevolmente soave. Un vino sorprendente per equilibrio e persistenza, mai dozzinale. Un’ennesima e riuscitissma invenzione del maestro Riccardo Cotarella, rossista per inclinazione e bianchista per vocazione. Al termine della presentazione-apertitivo, un buffet di prodotti d’eccellenza accompagnerà le ulteriori riflessioni dei presenti.